Rosalinda (Rosie) Rojas nació en Laredo, Texas, y vivió en Mission, Texas, durante ocho años. Es una de los diez hermanos de una familia de trabajadores migrantes que comenzó a trabajar en los campos de Tanaka Farms, en Longmont. Durante ocho años, su familia emigró en busca de trabajo hasta 1990, cuando sus padres decidieron establecerse en Colorado después de que dos de sus hermanas mayores recibieran becas para estudiar en la Universidad de Colorado en Boulder. Ambas hermanas se graduaron con títulos de magisterio, lo que inspiró a los hermanos menores a seguir sus pasos. Rosie está agradecida por las oportunidades que les permitieron a ella y a sus hermanos dedicarse a su pasión por la enseñanza.

Rosie lleva 23 años felizmente casada con su marido, Juan. Tienen tres hijos: Odalys, la mayor; Miguel, el mediano; y Ariana, la menor. Durante los últimos 14 años, ella y su marido han dirigido una pequeña empresa de reformas que los mantiene muy ocupados. A Rosie y a su familia les gusta pasar tiempo con amigos y familiares.